Helpot Kampasimpukat (ja namisuklaavinkki)

Tiistaita! Tänään paistelin kampasimpukoita, sillä kerrankin silmään osui kaupassa kampasimpukkapaketti vaikka katkarapuja itseasiassa tähyilin. Nämä ovat Rainbown kampiksia ja on kyllä hemmetin pieniä, mutta söpöjä ja tosi nameja jos kokkaat ne helposti ja nopeasti tähän tapaan:

Easy Scallops
- pakka kampiksia (upota paketti kylmään veteen ja anna sulaa n. 20min)
- kuivaa kampikset ennen maustamista ja paistamista vaikkapa talouspaperilla
- mausta merisuolalla ja pippurilla
- kuumenna levyä täysillä eli kutosella ja iske öljyt pintaan
- aseta kampikset pannulle tirisemään ja laske lämmöt neloselle
- anna paistua n. 4minsaa ennen kuin käännät
- lisää kääntäessä nokare voita pannuun ja puristele perään sitruunasta mehua
- voit kääntää lämmöt pois mutta pidä toki pannu levyllä
- anna kampiksien kypsyä 4min myös toiselta puolelta
- VALMISTA

Tarjoile minkä kera vaan haluat. Mä vedin näitten kanssa salaattia ja patonkia. Dippasin muutaman kampiksen ja patonkia myös Pestoon alla rucola.

PS. Mikäli et oo maistellu kampasimpukoita niin tässä tietoa: niissä ei ole mitään sattumia tai muuta outoa rakennetta, maku on mieto ja hyvä eikä ällöttävä ollenkaan. Jos tykkäät syödä kalaa niin tykkäät näistäkin. Jos et tykkää kalasta niin tykkäät näistä varmaan silti. Njam! <3

PPS. Pakkauksessa on 150g ja söin ite kaikki! :P Pakkauksen hinta oli jotakin yli 3 € mut kuitenkii alle 4 €.

(Kampikset)


Herkkusuklaavinkki

Lisään tähän perään vielä tiedoksi, että Ritter Sportin tommonen valkosuklaa kookoksella ja jollain riisirapeudella höystettynä on ihan perskeleen hyvää. Kantsii ostaa ja syödä. Huoh!