Safkavinkki: Pizzasämpylät

Jos sulla ei ole ylijäämiä itses tekemiä sämpylöitä niin ei se mitään! Luulen nimittäin, että näihin niin niin niin muheviin pizzasämpylöihin sopii jonkun muunkin tekemät sämpylät.

Halkaise sämpylä, koverra tilaa täytteelle, täytä ja heitä hetkeksi uuniin. Nomps nomps! Alla simppeli pikaohje täytteeseen jota mä käytin näihin herkkusämpylöihin.

Pizzasämpylät
Kasvistäytteeseen tarvitset:
- herkkusieniä
- sipulia
- valkosipulia
- paprikaa
- tuoretta oreganoa
- pizzamaustetta
- suolaa, pippuria

Pilko kasvikset ja paista ja maustele ne sopiviksi pannulla. Halkaise ja koverra sämpylä. Levitä pohjalle tomaattikastiketta taikka kuten minä: punaista chilillä höystettyä pestoa. Sitten hieman juustoraastetta, täytettä ja päälle vielä juustoa.  Ehkä myös pieni luraus öljyä.

Paista 225 asteisessa uunissa kunnes juusto on mukavasti sulanut. Anna jäähtyä kotvan aikaa ja sitten: nauti!