Onko oboit tai nesquikit loppu? "On." Mutta tummaa leivontaan käyttämääsi kaakaojauhetta löytyy vielä? "Juu, kyllä." No sehän tarkoittaa sitä, että hörpit kohta parasta kaakaota ikinä.
Tätä simppeliä kaakaojauheseosta kantsii tehdä pieni purnukallinen valmiiksi kaappiin, jotta ei tarvi alkaa joka kerta erikseen mittailemaan. Ja maku ei ole mikään kamala, liian vahva tai kitkerä, vaan erittäin kaakaoinen ja suklainen. Liioittelematta paras!
Paras kaakao ikinä
Tarvitset:
- 1 osa tummaa kaakaojauhetta esim. Van Houten Cacao -jauhetta (laitoin 4 rkl)
- 2 osaa hienoa sokeria (laitoin 8rkl)
- hyppysellinen suolaa
- puolikas hyppysellinen caiyannepippuria (EI PAKKO!!)
Sekoita kaikki ainekset hyvin keskenään ja valmista tuli!
Juoman teko kuten normaalistikin: lämmitä maito mikrossa tai mielummin kattilassa liedellä. Älä keitä eli kiehuta kuitenkaan. Sirottelle kaakaojauhetta maitoon ja sekoittele. Määrän voit päättää aivan itse sen mukaan pidätkö laimeasta vai voimakkaasta kaakaosta. Herkkupepanat tursottaa päälle vielä kermavaahtoa... but not me!
PS. Tämmönen keli täällä kaakon kulmalla tänäpänä oli:
4 kommenttia:
Kyllä paras juoma. Mummon teki aina niin hyvää kaakaojuomaa ja niksinä oli tuo ripaus suolaa. Nam.
Kiitos käynnistä ja kommentista! Ja on tuo kyllä hyvä eli paras :))))) johan sen mummokin ties!
1 osa kaakaota, 2 osaa sokeria.. entä maidon määrä? :)
Maitoa kupillinen ja sitten tuolla 1 osa kaajaoo + 1 osa sokeria -suhteella tehtyä seosta maun mukainen määrä joukkoon. Jotkut tykkää vahvasta eli laittaa paljon ja toiset vähemmän :) sekoitusta voi tehdä valmiiksi purkkiin ja käyttää sitten hiljalleen
Lähetä kommentti